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药膳鸡是一道美味的食疗菜品,是将仔鸡宰杀后,剁成块,与黄精、怀山药、沙姜加水适量的熬制而成,药膳鸡对身体有进补的功效,不同于一般的鸡汤,药膳鸡根据不同药材的搭配,所呈现出的营养也不同,药膳鸡将食物与中药进行了很好的融合,是一道极为健康的食品。
黄芪泡水过水容易蒸出味出味,选老鸡蒸鸡肉就不是那么好吃嫩滑。
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药膳鸡,这是一种非常有名的菜品,制作过程比较漫长比较复杂,需要用多种不同的药材和佐料进行一番调制制作出来的,闻起来味道特别的鲜香浓郁,很远就能够闻见,而且吃起来……
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