美味的药膳鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.26 10:15

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主料

• 鸡肉 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡切小段，焯水。
• 第二步
  姜切大片，葱切段、蘑菇撕碎。
• 第三步
  砂锅放水（因为鸡之前焯过水，所以直接往砂锅里倒热水），同时放入上述各种调料，和料酒，大火烧开，改小火慢炖。1个半小时后放盐，稍炖片刻，出锅。

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药膳鸡

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药膳鸡，这是一种非常有名的菜品，制作过程比较漫长比较复杂，需要用多种不同的药材和佐料进行一番调制制作出来的，闻起来味道特别的鲜香浓郁，很远就能够闻见，而且吃起来……

包含食材

• 鸡腿
• 鸡胸脯肉
• 鸡爪

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