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家常菜清蒸鱼
家常菜清蒸鱼

家常菜清蒸鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.21 10:47

清蒸鱼,是粤菜里最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。想要既享受鱼类的美味,又想吸收鱼类的营养,清蒸是不错的选择。

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主料

  • 小鱼 :5条

辅料

  • 耗油 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜清蒸鱼的做法图解一
    第一步
    1.小鱼清洗
  • 家常菜清蒸鱼的做法图解二
    第二步
    2.葱切末,酱油,耗油,盐搅拌均匀
  • 家常菜清蒸鱼的做法图解三
    第三步
    3.将小鱼放入蒸锅中,下入姜片,葱,在倒入调制的酱汤
  • 家常菜清蒸鱼的做法图解四
    第四步
    4.出锅

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清蒸鱼 清蒸鱼
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