美味的清蒸鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 06:09

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主料

• 鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 茶油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一步，先把鱼剖掉在鱼身上切几刀，然后清洗干净待用
• 
  第二步
  2.第二步，把盐和酱油均匀的抹在鱼身上，然后腌制15-20分钟左右
• 
  第三步
  3.第三步，把姜跟蒜切片，在盘子里平铺一层鱼里面和身上也要放一些，剩下的姜切成丝，蒜剁碎，葱切段装起备用
• 
  第四步
  4.第四步，把鱼放锅里蒸15-20分钟左右
• 
  第五步
  5.第五步，锅热一下然后放茶油和姜蒜稍微的炒一下，大概一分钟左右
• 
  第六步
  6.第六步，把葱段撒在鱼身上，然后把刚刚炒好的油淋在上面，这道菜就做好了

烹饪技巧

• 腌制的时间一定要把握好，做起来才好吃

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