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创意的切丝南瓜饼
创意的切丝南瓜饼

创意的切丝南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.13 06:29

切丝南瓜饼品尝起来酥软甜糯,而且香味醇厚,可以润肺健脾,是一道美味可口又富含营养的小吃。其中南瓜富含蛋白质和糖份,有美白,润肠道的功效,且整道小吃给人以甜蜜的感觉,可以让人领略到美食的真谛,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。

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主料

  • 红椒 :1个
  • 面粉 :4勺
  • 青椒1个
  • 老南瓜 :1/4个

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱白 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解一
    第一步
    1.老南瓜适量去皮,洗净
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解二
    第二步
    2.将老南瓜切成细丝备用
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解三
    第三步
    3.葱白生姜切末备用
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解四
    第四步
    4.青红椒切末备用
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解五
    第五步
    5.将南瓜丝、葱白生姜末、青红椒末放入碗中并加入适量盐、糖,搅拌均匀。
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解六
    第六步
    6.再加入面粉
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解七
    第七步
    7.加入适量清水拌匀
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅放入油烧热
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解九
    第九步
    9.油热后将办好的石材做成饼放入锅中小火煎五分钟
  • 创意的切丝南瓜饼的做法图解十
    第十步
    10.煎熟翻面煎至两面金黄即可出锅啦,还可以煎至表皮脆脆的。

烹饪技巧

  • 1、搅拌食材时加清水适量,调成有点干干的糊状。做南瓜饼时可以直接用勺将从食材舀入锅中,再用勺子轻轻压平就成南瓜饼了。

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