小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.21 08:25

鱼肉是一种富含蛋白质的食物,多吃鱼肉可以补充身体内很多的营养。不管是宴客还是自己平时在家做饭,饭桌上经常都会出现以鱼为主要食材的菜,可见大家对鱼的喜爱。

更多详情
  • 3184人看过
  • 892
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 麻辣水煮鱼的做法图解一
    第一步
    1.草鱼备好佐料备好
  • 麻辣水煮鱼的做法图解二
    第二步
    2.从鱼背切鱼肉下来
  • 麻辣水煮鱼的做法图解三
    第三步
    3.切成鱼片
  • 麻辣水煮鱼的做法图解四
    第四步
    4.用料盐腌制十分钟
  • 麻辣水煮鱼的做法图解五
    第五步
    5.切好佐料
  • 麻辣水煮鱼的做法图解六
    第六步
    6.腌制好后放豆粉拌匀
  • 麻辣水煮鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅里油温七成热炸一下鱼捞出
  • 麻辣水煮鱼的做法图解八
    第八步
    8.在放佐料炒香
  • 麻辣水煮鱼的做法图解九
    第九步
    9.炒出红油加水烧开煮十分钟
  • 麻辣水煮鱼的做法图解十
    第十步
    10.放入鱼头鱼骨先煮五分钟煮出香味
  • 麻辣水煮鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.在加入鱼片煮6分钟
  • 麻辣水煮鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.撒葱起锅
  • 麻辣水煮鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.装碗开吃
  • 麻辣水煮鱼的做法图解十四
    第十四步
    14.又嫩又鲜又香

烹饪技巧

  • 鱼要放料酒腌制一下去腥,用油炸一下减少腥味。

892

收藏

分享
虾皮地开锅

虾皮地开锅

共有487个成果

TA的其他成果

叉烧鸡翅
翻炒虾段
麻辣萝卜干
提拉米苏
家常辣土豆丝
电饭锅版-西红柿牛腩炖土豆
干豆角黄菜菜烧排骨
家常版凉拌木耳
查看全部
水煮鱼 水煮鱼
470
已被27939人参考

水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口感细腻,同时还含有丰富的蛋白质,以及大量的微量元素,可以为人体提供大量营养,是一种上佳的食材。水煮鱼……

包含食材