诱人的钵仔糕

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好蜜红豆。
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  第二步
  2.将50克粘米粉、50克木薯粉倒入碗里。
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  第三步
  3.加入100克水。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.锅里加入60克红糖、100水。
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  第六步
  6.小火加热至红糖完全溶化。
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  第七步
  7.将煮沸的糖水趁热倒入步骤4的粉浆里，边倒边不断搅拌。
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  第八步
  8.钵仔糕粉浆做好啦！
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  第九步
  9.将粉浆倒入模具里，八、九分满即可，放入适量蜜红豆。
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  第十步
  10.大火蒸20分钟左右。
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  第十一步
  11.这个比例蒸出来的钵仔糕口感非常Q弹。
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  第十二步
  12.软韧适中。
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  第十三步
  13.非常可口。