方便的懒人版电饭锅蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.剩米饭提前一晚密封、放冷藏。
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  第二步
  2.蒜去衣、压成蒜蓉，火腿肠切丁，青豆、玉米粒清洗，适量清水煮开把青豆玉米粒焯水熟透，滤干水分备用。
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  第三步
  3.取出冷藏的剩米饭，戴一次性手套把米粒捏散开，加入15克花生油，用筷子搅拌均匀。
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  第四步
  4.鸡蛋磕开打散，分2次加入米饭中，搅拌均匀，米饭不会太湿润为宜。
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  第五步
  5.15克花生油倒进锅内胆，放入蒜蓉。
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  第六步
  6.盖盖，接上电源，选择柴火饭功能。
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  第七步
  7.闻到蒜蓉香味，开盖加入裹了鸡蛋液的米饭，用木筷、木勺子翻炒一会。
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  第八步
  8.开始加热阶段，加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠丁，翻炒。
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  第九步
  9.食材全部熟透后，关闭电源，加少许盐翻炒均匀，出锅。
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  第十步
  10.出炉。