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美味的小岩烧饼干
美味的小岩烧饼干

美味的小岩烧饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 05:18

这道小岩烧饼干一看这些材料我就知道好吃,核桃有补脑的功效,可以增强记忆力而且还可以有效的缓解因脑梗引起的失语症状,并且对脑梗的术后恢复是很有帮助的,巧克力有很好的保护心脏和提神醒脑的作用,而且这道饼干经过入烤箱烤制,更加的酥脆可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的小岩烧饼干的做法图解一
    第一步
    1.核桃仁放入烤箱上下火100度烤6分钟,出炉待凉后压碎
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解二
    第二步
    2.室温软化好的黄油加入糖粉打发至蓬松
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解三
    第三步
    3.打散的鸡蛋液分2~3次加入黄油中,继续搅打混合均匀
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉跟可可粉,混合拌匀
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解五
    第五步
    5.翻拌成面团以后分成20克每个的小剂子,揉圆,然后放入核桃碎中滚一圈,再整圆,摆入烤盘中
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解六
    第六步
    6.用小勺子在中间按压出一个小凹槽
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解七
    第七步
    7.送入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟,中途10分钟再取出轻轻压一层槽
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解八
    第八步
    8.出炉后放凉,黑巧、白巧分别隔热水融化,将黑巧酱挤入饼干的凹槽中
  • 美味的小岩烧饼干的做法图解九
    第九步
    9.再将面上画上白巧线即可

烹饪技巧

  • 中途10分钟再取出轻轻压一层槽

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小岩烧饼干 小岩烧饼干
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小岩烧饼干特别的棒,我比较喜欢吃它了,而且在烧饼干的时候我们可以注意一下时间不要太久,然后可以在蛋糕的表面刷上一点儿奶酪和黄油那样烤出来的饼干会酥酥脆脆颜色很好……

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