清淡的莴笋炒腐竹

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，莴笋，甜椒，姜，蒜，腐竹，葱
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  第二步
  2.把腐竹用温水泡3分钟左右捞出晾干水
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  第三步
  3.莴笋去皮洗净，切成片，甜椒切块，葱切段，姜蒜切片，泡好的腐竹切方块
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  第四步
  4.锅里烧油七成热，放姜蒜片炒香
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  第五步
  5.放莴笋片，甜椒一起翻炒一下
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  第六步
  6.在放腐竹，加盐，鸡精大火翻炒
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  第七步
  7.在放葱段快速翻炒即可
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  第八步
  8.最后装盘完成