美味的茄汁面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 01:18

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主料

• 青椒 ：一个
• 菠菜 ：适量
• 番茄 ：两个

辅料

• 糖 ：适量
• 番茄沙司 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.西红柿切碎，青椒切丁，葱姜蒜切末。菠菜切段。
• 第二步
  2.热油，爆香姜葱沫。下入西红柿，白糖一勺，生抽2勺。大火煮开，转中小火，熬制。
• 第三步
  3.熬成烂糊状，加青椒粒，加入蚝油，蒸鱼豉油。加入番茄沙司。熬一会，加入蒜末。搞定。
• 第四步
  4.和面，擀面，切面。滚水煮面。顺便煮上菠菜。
• 第五步
  5.电饼铛煎鸡蛋。捞出面条，加上茄汁。喜欢的加一点点面汤。搞定。

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茄汁面

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