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这道美味的香辣花肉焖薯仔是非常下饭的一道菜品,花肉即是猪五花肉,而薯仔则是马铃薯干,原料简单易准备,配以青椒和洋葱,色彩更加的多变和缤纷,同时也增加了香辣花肉焖薯仔这道的色香味,出锅后,五花肉肥而不腻,肉质紧嫩可口,马铃薯也是酥脆弹口,五花肉和土豆各种吸收了对方的美味,增加了整道菜的口感。
1.五花肉一定要放少许盐煸出油脂,不然吃起来太油腻了,土豆切小块一些比较容易熟2.浓汤宝本身带有咸味的,所以盐就是煎五花肉的时候下一点,焖好后下适量的酱油和蚝油上色和味道即可
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