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美味的香辣花肉焖薯仔
美味的香辣花肉焖薯仔

美味的香辣花肉焖薯仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 05:37

这道美味的香辣花肉焖薯仔是非常下饭的一道菜品,花肉即是猪五花肉,而薯仔则是马铃薯干,原料简单易准备,配以青椒和洋葱,色彩更加的多变和缤纷,同时也增加了香辣花肉焖薯仔这道的色香味,出锅后,五花肉肥而不腻,肉质紧嫩可口,马铃薯也是酥脆弹口,五花肉和土豆各种吸收了对方的美味,增加了整道菜的口感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解一
    第一步
    1. 准备好洋葱,薯仔,蒜,青椒,五花肉,食材去皮切好备用
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解二
    第二步
    2. 锅里放入少许油放入五花肉和少许盐煸香,煸出油脂
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解三
    第三步
    3.煸出油脂后放入蒜和洋葱爆香
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解四
    第四步
    4.然后放入切好的土豆块
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解五
    第五步
    5.把浓汤宝和少许白糖放入,下适量的水慢火焖煮
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解六
    第六步
    6.焖到土豆熟后下酱油和蚝油
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解七
    第七步
    7.最后放入青椒焖熟即可
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解八
    第八步
    8.做好后装盘放入一个红泡椒
  • 美味的香辣花肉焖薯仔的做法图解九
    第九步
    9. 再来一张

烹饪技巧

  • 1.五花肉一定要放少许盐煸出油脂,不然吃起来太油腻了,土豆切小块一些比较容易熟2.浓汤宝本身带有咸味的,所以盐就是煎五花肉的时候下一点,焖好后下适量的酱油和蚝油上色和味道即可

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香辣花肉焖薯仔 香辣花肉焖薯仔
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今天喜欢吃肉的朋友有福了,我今天推荐的这道菜属于荤菜,叫做香辣花肉焖薯仔。这道菜的主料选用肥瘦皆有的五花肉,本人也比较喜欢吃五花肉,既没有肥肉的肥腻,也没有瘦肉……

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