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家常小炒芹菜土豆丝
家常小炒芹菜土豆丝

家常小炒芹菜土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 10:10

家常小炒芹菜土豆丝制作方法简便,而且营养成分还十分的高,小炒芹菜土豆丝里面含有的主料都是素菜,含有很高的维生素,在如今的生活中,多吃素菜有利于身体的健康发展,小孩子能够更加茁壮成长,大人们也能够保持良好的身体,来营造美好的家园。

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主料

辅料

  • 生抽 :1勺
  • 红辣椒1个
  • 味精 :小半勺
  • 油 :适量
  • 盐 :半勺

具体步骤

  • 家常小炒芹菜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆丝切好泡水去淀粉
  • 家常小炒芹菜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.芹菜切好,叶茎分开
  • 家常小炒芹菜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,下入土豆丝和芹菜茎大火翻炒
  • 家常小炒芹菜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.土豆丝芹菜茎断生后下入芹菜叶,继续翻炒
  • 家常小炒芹菜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.下入盐,味精,生抽,翻炒
  • 家常小炒芹菜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.快速翻炒,颠勺,成熟后出锅
  • 家常小炒芹菜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.撒上红辣椒节

烹饪技巧

  • 芹菜茎叶成熟度不同,先下茎再下叶,这样保证最后的成熟度相同,也可加入香醋,辣椒油等等

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小炒芹菜土豆丝 小炒芹菜土豆丝
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