香气浓郁的茄子土豆泥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.31 11:05

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主料

• 茄子 ：2根
• 土豆 ：2个

辅料

• 生抽 ：一勺
• 老汤 ：一冰坨
• 葱花呀 ：差不多就行
• 盐 ：不咸就行

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子掰块，土豆切小块块
• 
  第二步
  2.葱花爆锅，多放点油，茄子特别吸油，下茄子煸炒！至软啪啪
• 
  第三步
  3.下土豆，炒1分钟
• 
  第四步
  4.放入之前冻好的老汤，再加点开水！
• 
  第五步
  5.加点老抽！少点！颜色太重了不然，盖上锅盖！
• 
  第六步
  6.用勺子弄的碎一点，加盐！出锅！营养健康下饭菜齐活！

烹饪技巧

• 最好用骨汤，特别香，如果没有额，白开水吧！

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包含食材

• 茄子
• 土豆

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