菠萝炒饭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.21 04:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好菠萝，一剖为二，取出果肉，留菠萝壳备用。
• 第二步
  2. 取出的果肉用纯净水浸泡半小时，以防腐蚀肠胃。
• 第三步
  3. 泡好的菠萝切成一厘米左右的小块。
• 第四步
  4. 洋葱切成小块
• 第五步
  5. 虾仁用料酒和适量盐、蛋清腌制十分钟，滑炒后装入小碗
• 第六步
  6. 所用的辅料
• 第七步
  7. 鸡蛋炒散后加入洋葱炒香放入米饭，炒成颗粒分明的时候加入虾仁，最后加入小葱和盐调味
• 第八步
  8. 最后加入菠萝拌匀盛入菠萝碗中，吃的时候加入腰果，也可以加入适量肉松。

烹饪技巧

• 米饭最好使用剩米饭，可随意添加自己喜欢的食材！

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80后煮夫

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菠萝炒饭

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看到菠萝炒饭这个菜名，我们可能会感到很奇怪啊，怎么用菠萝制作炒饭？其实非常简单的哦，在做好的炒饭里加入一些菠萝汁，一道美味又有型的的佳肴就诞生了。菠萝炒饭酸酸甜……

包含食材

• 菠萝
• 胡萝卜
• 四季豆

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