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家常杂菇炖金昌鱼
家常杂菇炖金昌鱼

家常杂菇炖金昌鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 05:48

我们都知道,鱼的全身都是宝,各种鱼的营养价值都不低;金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、柔筋利骨的功效,又因为金昌鱼鱼刺少而深得老人和孩子的喜欢。蘑菇类是抗菌类食物,食用价值也不低,杂菇炖金昌鱼可谓是强强联手,是更加美味,营养更加全面的一道菜。

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主料

  • 金昌鱼 :400
  • 新鲜蘑菇 :100
  • 新鲜平菇 :100
  • 西红柿两个

辅料

具体步骤

  • 家常杂菇炖金昌鱼的做法图解一
    第一步
    1.第一步,将从市场上买回来的金昌鱼洗干净,然后用黄腌制一下,大致十分钟,
  • 家常杂菇炖金昌鱼的做法图解二
    第二步
    2.猪骨先用开水烫走血水。
  • 家常杂菇炖金昌鱼的做法图解三
    第三步
    3.猪骨和黄豆,蚝豉加入适量水一同放入高压锅。
  • 家常杂菇炖金昌鱼的做法图解四
    第四步
    4.中高火煮开,5分钟后用小火煮10分钟,关火。
  • 家常杂菇炖金昌鱼的做法图解五
    第五步
    5.等气阀降下,再加入苦瓜,中火煮多几分钟。
  • 家常杂菇炖金昌鱼的做法图解六
    第六步
    4.第四步,将煎好的金昌鱼放入一起炖,炖制过程中要翻一下鱼,让鱼都浸泡在汁里,炖到快收汁的时候就可以用碟盛装上桌了

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百味人生

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杂菇炖金昌鱼 杂菇炖金昌鱼
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杂菇炖金昌鱼,味道鲜美,而且容易消化,美味鲜香。香菇富含氨基酸,鲜嫩多汁,口感脆滑,能促进人体新陈道谢,提高机体免疫力。杏鲍菇性平,味甘,有健脾消食,补中益气的……

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