DIY糖醋茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.茄子洗净切条加少许盐腌制。
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  第三步
  3.葱姜蒜切碎备用。
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  第四步
  4.取一个小碗加入生抽，糖，醋，糖醋味粉，鸡精和适量的清水拌均匀备用。
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  第五步
  5.腌制过的茄子挤去水分，锅中倒油放入茄子条翻炒。
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  第六步
  6.炒制茄子条变软。
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  第七步
  7.加入葱姜蒜翻炒。
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  第八步
  8.倒入调好的糖醋味汁。
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  第九步
  9.烧制2分钟出香味关火。
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  第十步
  10.盛入盘中可在上面撒上一些蒜末。