蛋包饭By大M

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.05.27 08:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将番薯、芋头、胡萝卜，青椒，番茄、香菇、蒜头切丁备用
• 第二步
  2. 将切好的香芋粒跟番薯粒下油炸香，捞出待用。
• 第三步
  3. 将黄油入锅待化后爆炒二分之一香菇，爆香后加入蒜末，随后加入番茄丁和豌豆粒，加糖制成M氏番茄酱。
• 第四步
  4. 加入色拉油，将剩下的香菇爆炒，出味后依次加入肉末、芋头粒、番薯粒、胡萝卜粒、莴笋粒、米饭、鱼露，起锅前1分钟加入青椒粒。
• 第五步
  5. 煎蛋饼。
• 第六步
  6. 将二分之一饭包入蛋饼内，装盘。
• 第七步
  7. By 大M。

烹饪技巧

• 各种食材的用量可以个人喜好添加或减少

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蛋包饭的做法

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已被6692人参考

蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

包含食材

• 大米

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