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秋菠戏珠
秋菠戏珠

秋菠戏珠

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 11:40

秋菠戏珠,光是看名字就觉得这道菜充满乐趣。秋菠即是指菠菜,而秋菠戏珠的“珠”又是什么呢?答案是鹌鹑蛋和樱桃!把鹌鹑蛋裹上煮熟的菠菜叶,就变成了绿色的小圆珠,搭配红色和黄色的樱桃,一道五彩缤纷又充满食欲的下午茶甜点就诞生了!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.菠菜摘干净用清水洗净
  • 第二步
    把小白菜挤干水份,切成小粒
  • 第三步
    吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
  • 第四步
    .蛋清打发,可以拉出尖就好了
  • 第五步
    把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
  • 第六步
    烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
  • 第七步
    16.这样的下午茶亲你会不会动心噢

烹饪技巧

  • 菠菜不要煮的时间过久哦即影响口感又影响营养元素

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秋菠戏珠 秋菠戏珠
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秋菠戏珠,是一道美味健康又营养的大众美食。菠菜叶嫩多汁,口感脆爽,富含多种营养元素,闻起来有特殊的清香,菠菜中的纤维素,能有效促进肠胃蠕动。常吃能防癌,提高机体……

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