美味秋菠戏珠

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.21 12:32

谁说有钱人才能追求生活的高品质？对于处于工薪阶级的我们来说，我们也有这样的权利！小编今天就要教大家高端大气上档次的一款下午茶：秋菠戏珠。光听名字是不是已经觉得很洋气很神秘了呢？只需要鹌鹑蛋、樱桃、菠菜等材料，你就可以学会这道菜啦。

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主料

• 鹌鹑蛋 ：200
• 樱桃 ：50

辅料

• 菠菜 ：200
• 捞汁 ：10
• 沙拉酱 ：10

具体步骤

• 第一步
  菠菜摘干净用清水洗净
• 第二步
  下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折
• 第三步
  切成菱型块
• 第四步
  将蛋清和淀粉混合
• 第五步
  将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。
• 第六步
  油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。
• 第七步
  樱桃摆入盘中像似盛开的花朵

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秋菠戏珠

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包含食材

• 菠菜
• 樱桃

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