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高大上自制上校鸡块
高大上自制上校鸡块

高大上自制上校鸡块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.21 12:30

上校鸡块的名字感觉好高大上,家里熊孩子的最爱,算是一道小零食。不过自制上校鸡块更安全方便,做出的成品不比肯德基的卖相差,口感一样香酥美味,家里只有鸡胸肉啦,建议大家最好选用鸡腿肉比较鲜嫩哦,自己动手让宝贝解馋,想吃的时候随时可以做~

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主料

辅料

具体步骤

  • 高大上自制上校鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉洗净,切大块,放入料理机中,选择搅拌程序,打成细腻的肉蓉
  • 高大上自制上校鸡块的做法图解二
    第二步
    2.从破壁机中取出肉蓉,加盐、胡椒粉、十三香搅匀
  • 高大上自制上校鸡块的做法图解三
    第三步
    3.加鸡蛋和少许油,搅匀后,用手捏成方形,表面扑少许干面粉,就不会粘手了
  • 高大上自制上校鸡块的做法图解四
    第四步
    4.锅中油烧至五成热,将捏成长方形的鸡块放入
  • 高大上自制上校鸡块的做法图解五
    第五步
    5.一面煎熟后翻面即可

烹饪技巧

  • 1、也可以用炸的,这样耗油更少些。余油用过一次就倒掉的话,也不会心疼。

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自制上校鸡块 自制上校鸡块
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肯德基和麦当劳里也有上校鸡块,不过呢那里面的东西口味虽好但其中的鸡肉其实并不太多,尝起来总感觉少点什么,所以就自己在家自制了校鸡块了,还健康卫生了呢。做过一次后……

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