鲜美鸡蛋杂蔬炒饵块

具体步骤

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  第一步
  1.准备两个鸡蛋和一些木耳、切好的豆角、胡萝卜、油白菜。
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  第二步
  2.饵块切成片备用。
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  第三步
  3.煮锅烧开水，放少许盐和油，下木耳和豆角焯水两分钟后捞出备用。
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗中，放少许盐打匀。炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟。
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  第五步
  5.下胡萝卜、油白菜还有焯过水的豆角和木耳一起翻炒一会。
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  第六步
  6.另一口焯豆角的沸水锅中放入饵块快速焯烫一下。
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  第七步
  7.把焯烫后的饵块捞出放入蔬菜锅中翻炒均匀。
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  第八步
  8.放入适量的盐、生抽、鸡粉、胡椒粉翻炒调味后即可盛出食用。