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清淡补虚药材蒸猪心
清淡补虚药材蒸猪心

清淡补虚药材蒸猪心

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.19 10:34

猪心一直是我十分喜爱食用的食物之一,其营养丰富,还有补虚的效用。这道药材蒸猪心,加入了许多药材,增加了食补的疗效,想来对身体也是很有益的。没有十分浓厚的油腻感觉,清清淡淡的汤衬着各色药材非常好看。药材蒸猪心,既暖心,又补身。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清淡补虚药材蒸猪心的做法图解一
    第一步
    1.猪心对半切开,冲洗干净,浸泡半小时,切薄片
  • 清淡补虚药材蒸猪心的做法图解二
    第二步
    2.称好药材,洗净,党参切段,红枣去核
  • 清淡补虚药材蒸猪心的做法图解三
    第三步
    3.碗里放猪心,放党参、黄芪、淮山、红枣,倒入适量清水,大火蒸三十分钟
  • 清淡补虚药材蒸猪心的做法图解四
    第四步
    4.放枸杞再蒸十分钟
  • 清淡补虚药材蒸猪心的做法图解五
    第五步
    5.放盐调味
  • 清淡补虚药材蒸猪心的做法图解六
    第六步
    6.出锅即可
  • 清淡补虚药材蒸猪心的做法图解七
    第七步
    7.慢慢享用吧!

烹饪技巧

  • 蒸出来的猪心汤非常好喝,喜欢的可以试试。

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百味人生

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药材蒸猪心 药材蒸猪心
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药材蒸猪心,是一道美味又滋补的药膳,食材丰富,有黄芪,红枣,当归,党参,枸杞,这些食材都具有益气补血的疗效。经过大火慢蒸,营养而味美,散发着药膳的清香,猪心吸收……

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