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可口的蔓越莓桃酥
可口的蔓越莓桃酥

可口的蔓越莓桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.31 10:30

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主料

辅料

  • 白砂糖30
  • 小苏打 :1
  • 泡打粉 :1
  • 白芝麻 :5
  • 蛋液 :3

具体步骤

  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解一
    第一步
    1.称取玉米油。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解二
    第二步
    2.放入白砂糖,筛入面粉和玉米淀粉。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解三
    第三步
    3.放入少许泡打粉。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解四
    第四步
    4.1g的小苏打。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散成蛋液,倒入碗中。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解六
    第六步
    6.放入蔓越莓。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀轻轻搅拌成团,无干粉即可。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解八
    第八步
    8.分成大小均匀的小圆球。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解九
    第九步
    9.轻轻的用手掌压扁,周边会自然有裂纹产生。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十
    第十步
    10.做好所有的,摆放在烤盘中。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十一
    第十一步
    11.刷一层鸡蛋液。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十二
    第十二步
    12.中间点缀一些白芝麻。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十三
    第十三步
    13.预热烤箱,上下火170度15~20分钟左右即可。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十四
    第十四步
    14.烤好以后放凉。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十五
    第十五步
    15.完全凉下来的桃酥更加的酥脆。
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十六
    第十六步
    16.看这酥的掉渣的O(∩_∩)O!
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十七
    第十七步
    17.开吃吧~
  • 可口的蔓越莓桃酥的做法图解十八
    第十八步
    18.O(∩_∩)O哈哈~

烹饪技巧

  • 1.玉米淀粉可以降低普通面粉的筋度,面粉和玉米淀粉按照1:1的比例放即可。也可以直接用低筋面粉。2.烤箱设置仅供参考。

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