自制蔓越莓桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.将核桃打碎，蔓越莓切碎，鸡蛋打散。准备一个大的打蛋盆，将花生油，核桃粉，蔓越莓碎，三分之二个全蛋液同放入一个打蛋盆里。
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  第二步
  2.搅拌均匀后，加入细砂糖，拌均匀。
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  第三步
  3.然后筛入低筋粉，泡打粉和小苏打。
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  第四步
  4.揉成面团，这个时候180度上下火预热烤箱。
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  第五步
  5.分成约20克一份，压扁。
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  第六步
  6.表面刷上一层全蛋液。
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  第七步
  7.放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右表面金黄即可出炉，冷却后再取下。