唇齿留香的番茄炒茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.01.07 02:28

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主料

• 番茄 ：3个
• 茄子 ：2根

辅料

• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮用盐水泡会可以去黑
• 
  第二步
  2.番茄洗干净切块，蒜切片备用
• 
  第三步
  3.锅里加热不要水，放入茄子煎干盛出
• 
  第四步
  4.锅里倒油加热放入蒜煸香
• 
  第五步
  5.放入番茄煸炒出汁，放茄子加鸡精，少许白糖，盐炒3分钟
• 
  第六步
  6.香喷喷出锅咯

烹饪技巧

• 茄子去皮特好吃

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番茄炒茄子

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包含食材

• 西红柿
• 茄子

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