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香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末
香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末

香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 01:05

鸡蛋豆腐蒸肉末,这是一道营养快手小菜,不需要浪费您多少时间也不需要你有多少烹饪技能,简单易做的一道既可口又营养的小菜哟,香软可口营养加倍,特别适合牙口不好的老人和小孩食用,滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐,酥酥香香的肉末美味而不油腻。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末的做法图解一
    第一步
    1.肉剁碎
  • 香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油烧热放进蒜头爆炒一下倒进肉末再爆炒熟时加进一匙更豆瓣酱,适量酱油翻炒
  • 香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,放少少盐,加进搗散的豆腐搅拌均匀
  • 香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末的做法图解四
    第四步
    4.搅拌好的豆腐鸡蛋装盘,上面撒上肉末,盖一层保鲜膜,热水上锅蒸11分钟
  • 香软可口的鸡蛋豆腐蒸肉末的做法图解五
    第五步
    5.又滑又嫩的豆腐鸡蛋一下就出锅了,便宜好吃营养价值高

烹饪技巧

  • 下锅蒸的时候加一层保鲜膜这样蒸出来的豆腐鸡蛋水分不流失,而且爽滑嫩

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鸡蛋豆腐蒸肉末 鸡蛋豆腐蒸肉末
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