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红肠烧芋仔
自制红肠烧芋仔
自制红肠烧芋仔

自制红肠烧芋仔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.23 12:29

工作忙碌之余，不妨做一道美味的红肠烧芋仔犒劳一下自己，红肠烧芋仔作为一道家常菜十分美味开胃。红肠是一道来自于哈尔滨的特产，因为其独特的风味而被人喜爱。味道醇厚，鲜美的红肠，搭配质地软糯细腻，营养丰富的芋仔，给人一种独特而又美妙的味觉享受~

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主料

  • 红肠 ：2根
  • 芋仔 ：250

辅料

  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 老抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材。
  • 第二步
    2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
  • 第三步
    3.热锅倒入油，烧至5成热
  • 第四步
    4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
  • 第五步
    5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
  • 第六步
    9.撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1、红肠是熟的，所以煮开一下就可以了。2、不要烧的太干，要保留些汤汁好吃。

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红肠烧芋仔 红肠烧芋仔
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已被1419人参考

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