好吃的青椒牛柳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.07 11:10

好吃的青椒牛柳，朋友给了一袋牛肉粉，一直想着用它来做一次炒牛柳，试试味道有何不同，那日，家有正好有现成的牛肉，于是，就用它制作了一道青椒牛柳，结果，发现味道更浓郁好吃了。推荐大家来学着做一下，美味的黑椒牛肉简单易学，聪明的你一学就会。

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主料

• 洋一 ：1个
• 青椒 ：4个
• 牛柳 ：200

辅料

• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 生抽 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛柳，青椒4个，洋葱一个
• 
  第二步
  2.超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用
• 
  第三步
  3.锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用
• 
  第四步
  4.锅洗一下，重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。
• 
  第五步
  5.加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀
• 
  第六步
  6.大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可,很简单的一道菜

烹饪技巧

• 牛柳被我炒的还是很嫩的，比较好吃

10

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青椒牛柳

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包含食材

• 牛里脊肉
• 青椒

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