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健康无油麻辣香锅
健康无油麻辣香锅

健康无油麻辣香锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.22 12:14

无油麻辣香锅是一道美味的菜肴,含有丰富的食材,每种食材都含有丰富的营养物质供人体所需,还在等什么呢,荤素结合,营养均衡,真的是叫人欲罢不能,还在等什么呢,快来尝尝美味的无油麻辣香锅,麻辣的滋味会叫人停不下嘴,让人吃了一口还想吃一口。

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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :1大勺
  • 花椒1
  • 蚝油 :1大勺
  • 料酒 :1大勺
  • 干辣椒 :6
  • 大蒜8
  • 1小勺
  • 香葱 :6

具体步骤

  • 健康无油麻辣香锅的做法图解一
    第一步
    1.藕洗净切片用清水泡一下,以免氧化变色。
  • 健康无油麻辣香锅的做法图解二
    第二步
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 健康无油麻辣香锅的做法图解三
    第三步
    把虾皮加入到蛋液中并倒入料
  • 健康无油麻辣香锅的做法图解四
    第四步
    将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
  • 健康无油麻辣香锅的做法图解五
    第五步
    烧锅倒油烧热,加入虾皮蛋液翻炒成块。
  • 健康无油麻辣香锅的做法图解六
    第六步
    合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 健康无油麻辣香锅的做法图解七
    第七步
    加入适量的盐,翻炒均匀。
  • 健康无油麻辣香锅的做法图解八
    第八步
    9.拌好的食材倒入空气炸锅,不预热200度18-20分钟即可。(拌好的食材也可以淋上香油)

烹饪技巧

  • 1、如果没有炸锅用烤箱,设置相同的温度也可做出来。2、辣椒的量可以根据自己的品味进行增减。

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无油麻辣香锅 无油麻辣香锅
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无油麻辣香锅吃起来比较好吃的那种,我最喜欢吃应该就是他了,当时学做的时候花了我好长时间才学会的,后来做出来的味道真的是特别的棒,也是我的拿手好菜,朋友们来的时候……

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