自制椒麻菜花

具体步骤

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  第一步
  1.把菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟，洗净捞出沥干水分备用
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  第二步
  2.玉米剥粒，腊肠切小片。
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  第三步
  3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
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  第四步
  4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
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  第五步
  5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。
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  第六步
  6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。
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  第七步
  10. 出锅装盘，即可上桌品味