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好吃的小麦凉面
好吃的小麦凉面

好吃的小麦凉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 11:32

记得儿时, 我很淘气,总是不爱吃饭,外婆拿我没办法,只能经常变相给我做我想吃的。她做的小麦凉面就很好很好吃,至今我都记得,我也跟外婆学了做法。现在长大了,外婆年纪也大了,该是我给她做小麦凉面了。当外婆吃着我做小麦凉面,眼里含着眼泪,我知道,那是幸福的泪水。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材:(香雪挂面是小麦面粉制作而成的)
  • 第二步
    大蒜洗净切碎
  • 第三步
    胡萝卜洗净切片
  • 第四步
    豆角洗净切段
  • 第五步
    肉洗净切片
  • 第六步
    放油下肉大蒜姜翻炒至变白放适量盐
  • 第七步
    下豆角胡萝卜辣椒翻炒
  • 第八步
    翻炒至变软放盐
  • 第九步
    14.把圣女果切成十字花刀摆在盘子一边,将酱料汁和芥末酱摆在桌子上,吃时撒上海苔和素火腿,并蘸着调味料吃或拌着吃即可。

烹饪技巧

  • 1、亦可随个人喜好加入芥末、葱花、柠檬之类的食材。2、面条不宜煮时间太久,过火没有嚼头,口感也不好。

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快乐厨妈

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小麦凉面 小麦凉面
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小麦凉面挺好的,大家也都喜欢吃粗粮,我在做这道凉面的时候喜欢在里面放一点儿酱牛肉,我喜欢把牛肉切成块,然后放在里面一起拌着吃,吃的时候可以在里面加一点陈醋或者是……

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