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照烧金枪鱼
照烧金枪鱼

照烧金枪鱼

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.15 01:04

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主料

  • Tuna鱼 :两块

辅料

  • 绿茶包 :两包
  • 白芝麻 :适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 橄榄油适量
  • 香菜一小把
  • 日式粉红姜片 :适量
  • 柠檬1个
  • 寿司酱油 :适量
  • 红辣椒1颗
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 两块Tuna鱼洗净把水沾干 待用
  • 第二步
    2. 把两包绿茶包的茶粉取出
  • 第三步
    3. 取白芝麻 盐 黑胡椒一起和均匀
  • 第四步
    4. 把tuna鱼块放在料上来回滚动 使绿茶和芝麻能完全覆盖tuna鱼块
  • 第五步
    5. 沾好的tuna鱼块
  • 第六步
    6. 冷锅里倒橄榄油 中火加热
  • 第七步
    7. 放入tuna鱼块 每面煎30秒到40秒
  • 第八步
    8. 日式粉泡姜 葱花 柠檬汁 红辣椒切小段摆盘
  • 第九步
    9. 煎好的tuna鱼切中偏小块 放入盘中
  • 第十步
    10. 摆好后 每块鱼上淋适量寿司酱油 放香菜点缀 搞定!

烹饪技巧

  • 金枪鱼很容易煎过头每面煎30秒中到小火

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汤达人

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