家常菜肉末炒四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好四季豆洗干净后捏成长条备好。
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  第二步
  2.事先剁好，准备好猪肉末如图。
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  第三步
  3.姜片切片，蒜蓉切碎，豆豉5克全部洗干净备好。
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  第四步
  4.倒入豆油热锅后下姜片，蒜蓉，豆豉即可。
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  第五步
  5.爆香后倒入猪肉末翻炒至变熟大约4分钟。剩好放一边！
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  第六步
  6.开始下豆油炸四季豆
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  第七步
  7.可以看到已经起皱就可以了。
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  第八步
  8.接着开始倒入炒好的猪肉末和四季豆翻炒，转小火，生粉，蚝油，鸡粉生抽，料酒，盐调成汁继续翻炒2分钟即可。
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  第九步
  9.成品图，好了。