可口的毛血旺

具体步骤

• 第一步
  1.1.鸭血，午餐肉备好，切片，稍微切厚些
• 第二步
  2.把鸭血，百叶都放入热了水的锅内煮一下，捞出来
• 第三步
  3.黄豆芽洗干净
• 第四步
  4.锅内倒油适量，稍热，放入切好的葱花爆香
• 第五步
  5.倒入黄豆牙，加盐，干辣椒翻炒，炒熟
• 第六步
  6.盛出，放入要装毛血旺的盆底部平铺
• 第七步
  7.锅内倒入油，稍热，放入火锅底料，翻炒至全部融化，倒入黄酒和清水，大火烧开
• 第八步
  8.放入血块煮1分钟
• 第九步
  9.再放入百叶，蟹棒，午餐肉煮3-5分钟，关火，全部倒入装豆芽的盆中
• 第十步
  10.另一个锅内再次倒入油，稍热，放入干辣椒和花椒，炸出香味关火，淋在装好的毛血旺上面
• 第十一步
  11.撒一些小葱段即可