美味的芦笋牛柳

具体步骤

• 第一步
  1.芦笋嫩的可以掐出水来，散发着一股自然的清香。芦笋冲洗后，切寸段。
• 第二步
  2.水烧开后加盐，放入芦笋焯水20秒，捞出控水备用。
• 第三步
  3.牛里脊150g，肉丝纵向切成粗丝。
• 第四步
  4.加生抽、生粉抓匀后，倒入色拉油抓匀，静置5分钟。
• 第五步
  5.姜切丝，蒜拍松切碎。
• 第六步
  6.炒锅加油烧热，放入姜蒜末炒出香味，放牛肉炒至牛肉变色。
• 第七步
  7.加入生抽、料酒。
• 第八步
  8.放入芦笋翻炒，加盐调味。
• 第九步
  9.关火淋入香油即可
• 第十步
  10.鲜香的芦笋牛柳装盘上桌