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好吃的燕麦小米杂粮饭
好吃的燕麦小米杂粮饭

好吃的燕麦小米杂粮饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 05:29

燕麦含有丰富的纤维素,是十分有营养的粗粮,多吃粗粮对人体是很有益的。现在越来越多的人开始吃燕麦,但是光吃燕麦味道是很淡的,几乎没什么味道,而且会有点难以下咽的感觉。那么这碗燕麦小米杂粮饭就是不错的选择,让你可以吃到有味道的燕麦。

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主料

辅料

  • 温水 :适量

具体步骤

  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解一
    第一步
    1.1. 准备食材:大米100克,小米100克,燕麦30克,红枣3颗。
  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解二
    第二步
    2.2. 先把大米和小米淘洗干净,浸泡15分钟。因为小米的粘性不像大米那么好,焖好的饭,太有颗粒感,所以加了燕麦片,增加粘性,吃起来口感就好了很多。
  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解三
    第三步
    3.3. 淘米的水也不要丢掉,用来泡红枣,可以帮助去除红枣上面的杂质。同样也是泡15分钟左右。
  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解四
    第四步
    4.4. 大米泡好后,把燕麦片加进去。 上面这张图和下面这张图都是燕麦片,上面的是即食燕麦片,是非常容易煮熟的那种;下面这张燕麦片需要煮的时间比较久一点。
  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解五
    第五步
    5.5. 即食燕麦片是在普通燕麦片上进行再次加工,营养价值比不上普通燕麦片。 PS:根据宝宝的咀嚼能力,消化能力来决定用即食燕麦还是普通燕麦片,12-18个月以下的宝宝可以用即食燕麦,18个月以上的宝宝可以用普通燕麦片。
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  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解六
    第六步
    6.3. 红枣去核,切成四瓣儿。
  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解七
    第七步
    7.4. 放到电饭煲中,加水量要比平时煮饭的水,稍稍多加一点点,按下平时煮饭的键就可以了。 PS:米饭适合家人一起吃,用平时习惯的锅来焖就可以,高压锅也行。
  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解八
    第八步
    8.5. 焖好后的杂粮饭,还是软软的,适合宝宝比较好消化。
  • 好吃的燕麦小米杂粮饭的做法图解九
    第九步
    9.6. 电饭煲焖好杂粮饭之后,就可以来搭配其他的炒菜或者汤类辅食一起吃了。

烹饪技巧

  • 1、燕麦片含有葡聚糖,非常吸水。2、还会让煮出的米饭更有粘性。3、加入红枣,让焖好的米饭味道更香甜。

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茉茉的厨房

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燕麦小米杂粮饭 燕麦小米杂粮饭
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燕麦小米杂粮饭是听起来非常普通一种主食,而燕麦小米杂粮饭却是一种非常特别但是做法非常简单的米饭。燕麦和小米都是很有营养的粗粮,多吃一些粗粮对人体有非常大的好处呀……

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