唇齿留香的枣糕

具体步骤

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  第一步
  1.红枣洗净去核剁碎。
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  第二步
  2.鸡蛋分离，蛋黄稍微打匀。
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  第三步
  3.加牛奶打匀。
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  第四步
  4.再加上油和红枣碎打匀。
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  第五步
  5.面粉和泡打粉分两次筛入，切拌均匀。
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  第六步
  6.蛋白加几滴醋，分三次加糖打发。
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  第七步
  7.先加入三分之一的蛋白，切拌，再倒回蛋白盆里切拌成比较顺滑的蛋糕糊。
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  第八步
  8.预热烤箱，烤盘刷上一层薄油，或者铺油纸。160度25分钟。