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美味的新奥尔良披萨
美味的新奥尔良披萨

美味的新奥尔良披萨

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.05 10:40

美味的新奥尔良披萨,我相信喜欢吃披萨的同学都一定都会爱上这道美食的。作为我自己来说,无论什么口味的披萨都深得我心,我都十分喜欢吃。为了缓解我自己的口馋,所以我就会自己试着做着吃。如今对这道美食也是相当喜爱。有时间的话就和我一起做做看吧。

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主料

  • 高筋面粉140
  • 糖 :12
  • 干酵母 :3
  • 马苏里拉芝士 :200
  • 面饼原料 :看下面
  • 色拉油10
  • 馅原料 :看下面
  • 低筋面粉60
  • 温水 :100ml
  • 盐 :3
  • 鸡肉180
  • 青椒丝 :70
  • 火腿肠150
  • 洋葱丝 :80

辅料

  • 橄榄油20
  • 奥尔良烤翅粉 :50
  • 洋葱粒 :40
  • 青椒粒 :30
  • 酱原料 :看下面g
  • 番茄酱45
  • 黄油30

具体步骤

  • 美味的新奥尔良披萨的做法图解一
    第一步
    1.第一步,将酱的原料用煎锅炒成披萨酱。
  • 美味的新奥尔良披萨的做法图解二
    第二步
    2.第二步,将面饼的原料混合后揉成光滑的面团,盖上保险膜,发酵约一小时,使面团变2倍大。
  • 美味的新奥尔良披萨的做法图解三
    第三步
    3.第三步,将发酵好的面团分成俩分,取一份擀成中间薄边缘厚的面饼,用叉子在面饼扎些小孔。
  • 美味的新奥尔良披萨的做法图解四
    第四步
    4.第四步,把披萨酱均匀的涂抹在披萨面饼上!
  • 美味的新奥尔良披萨的做法图解五
    第五步
    5.第五步,撒上切好的马苏里拉芝士,铺均匀,再铺上火腿肠,鸡肉,青椒丝和洋葱丝。
  • 美味的新奥尔良披萨的做法图解六
    第六步
    6.第六步,再撒上一层马苏里拉芝士,可按个人口味增减芝士。
  • 美味的新奥尔良披萨的做法图解七
    第七步
    7.第七步,烤箱预热后,放入烤箱烘烤即可。

烹饪技巧

  • 按着步骤一步一步来,看着多,其实很好做,结果会让你颇感意外。好吃好像好看

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