黑米咸肉粽

具体步骤

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  第一步
  1.黑米提前用水浸泡四个小时以上
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  第二步
  2.红豆用清水浸泡四小时以上
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  第三步
  3.五花肉切块用生抽，葱末，料酒，姜末，盐腌制四小时以上
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  第四步
  4.粽叶和粽绳泡上半天，然后在锅里煮软取出泡水里
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  第五步
  5.快包的时候，把红豆和黑米混合在 一起
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  第六步
  6.煮好的粽叶做成漏斗状，放入一小把黑米
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  第七步
  7.加入一块腌好的瘦肉。
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  第八步
  8.上面再加入黑米，淋入点水铺平
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  第九步
  9.一个人操作不好拍照，把粽叶顺着三角形包好。
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  第十步
  10.用粽绳扎紧。
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  第十一步
  11.全部包好之后，放电压锅内胆里.加入没过粽子的水，不没过粽子的话，表皮的粽子会很干的。
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  第十二步
  12.内胆放入电压锅，盖好盖插上电，开启时间最长的豆类蹄筋功能。等时间到了即可