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酸甜排骨
鲜美可口的酸甜排骨
鲜美可口的酸甜排骨

鲜美可口的酸甜排骨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.13 10:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.先把排骨用水冲洗干净，然后加入淀粉和老抽拌一下（老抽不要太多，一点点就行），腌制20分钟
  • 第二步
    2.烧热锅，倒入油，到八成热，排骨全倒进去，先用中火炸4分钟，大火炸2分钟，炸好出锅备用
  • 第三步
    3.锅洗净，倒入水，把水烧沸，把菜椒和番茄倒入，煮3分钟后，把番茄和菜椒拿出来备用
  • 第四步
    4.把1勺淀粉和水调一下备用。把4勺番茄酱，一勺醋和一勺白砂糖，和3勺水调好拌一下，锅里倒入一点点油烧热，倒入调好的酱，烧沸，倒入全部排骨和番茄菜椒烧一分钟，然后把淀粉水全部倒进，翻炒一分钟，全部搞定

烹饪技巧

  • 过程很简单

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酸甜排骨 酸甜排骨
20
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酸甜排骨，听名字应该就是酸酸甜甜的了，确实也是这样的呢，并且还很香脆。酸甜排骨的主要原料是新鲜猪排，烹饪出来后肉质非常的鲜嫩，色泽红润，就外观都很吸引人的哦。猪……

包含食材
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