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回味无穷的开花馒头
回味无穷的开花馒头

回味无穷的开花馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.14 07:02

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主料

  • 面粉 :适量
  • 紫薯适量

辅料

  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的开花馒头的做法图解一
    第一步
    1.紫薯放锅里蒸熟
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解二
    第二步
    2.紫薯去死用勺子压成泥
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解三
    第三步
    3.面粉,紫薯放一起,酵母粉温水搅拌慢慢倒入面粉中
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解四
    第四步
    4.一边加酵母水慢慢揉成絮状
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解五
    第五步
    5.揉成团,多揉一会揉的光滑些,(我这还没完全揉好的图)
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解六
    第六步
    6.现在开始揉白面团,面粉加入酵母水慢慢揉成团
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解七
    第七步
    7.面团揉好发酵1小时
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解八
    第八步
    8.揪一点白面擀成圆片
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解九
    第九步
    9.揪一点紫面团揉成团,用白面皮包住揉圆
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解十
    第十步
    10.用刀切十字
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.切好后用手整理下就完成了再放20分钟,然后放锅内蒸
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.蓖子抹点油,馒头放入蓖子上蒸
  • 回味无穷的开花馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.还不错嘿嘿

烹饪技巧

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