自制奶香小馒头

具体步骤

• 
  第一步
  1.倒入250毫升牛奶
• 
  第二步
  2.加入30克冰糖，用小火熬化后冷却下
• 
  第三步
  3.在加入适量的面粉
• 
  第四步
  4.在加入4克酵母粉，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.最后揉成面坨，用保鲜膜封好发酵
• 
  第六步
  6.发酵好用手指按下，没有弹起来就OK了，然后排气
• 
  第七步
  7.在面案上撒些面粉，把发酵好的面放上面揉
• 
  第八步
  8.揉至光滑按成饼状
• 
  第九步
  9.用擀面杖擀成大圆饼
• 
  第十步
  10.从一头开始卷
• 
  第十一步
  11.在用刀切成大小一致的小托
• 
  第十二步
  12.在蒸屉上擦些油，把馒头摆在上面，记得多留些空间避免粘连
• 
  第十三步
  13.水烧开了把馒头放上面开始蒸
• 
  第十四步
  14.十分钟基本就蒸熟了，然后出锅
• 
  第十五步
  15.奶香馒头就蒸好了