家常葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加温水揉成光滑的面团
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  第二步
  2.葱切碎加盐香油和胡椒粉腌20分钟
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  第三步
  3.用湿毛巾盖上面团，醒30分钟
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  第四步
  4.案板上洒满面粉
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  第五步
  5.面饼擀成越大越好厚度比饺子皮稍厚
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  第六步
  6.葱花均匀地撒在面饼上
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  第七步
  7.面饼切成0.5厘米的小条，但不要切断
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  第八步
  8.切好后的面饼卷成条，一边卷一边拉，越细长越好
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  第九步
  9.拉成长条
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  第十步
  10.绕成面团状
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  第十一步
  11.取合适的大小，擀成面饼状
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  第十二步
  12.锅中热油
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  第十三步
  13.饼入锅中，中火煎
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  第十四步
  14.煎至一面金黄，翻面
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  第十五步
  15.两面金黄，出锅，切块