家常葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加适量水，和成面团，揉光滑。醒20分钟左右。
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  第二步
  2.醒面的空当，切好葱花，加适量盐和香油拌匀，腌一会儿。
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  第三步
  3.醒好的面团，再次揉匀。擀成大薄片。倒适量油。
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  第四步
  4.用刷子或者一小点面团，涂匀。再撒一层面粉。（简易的油酥啦~）
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  第五步
  5.把腌好的葱花均匀撒在上面，尽量撒均匀。
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  第六步
  6.卷起来。
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  第七步
  7.分成若干小段儿。
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  第八步
  8.取一份，慢慢拉长，卷起来，把尾端压在底下。
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  第九步
  9.按一下，按扁。
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  第十步
  10.再轻轻擀薄。
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  第十一步
  11.电饼铛抹油，放入饼坯。
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  第十二步
  12.烙至两面金黄即可。