新鲜的肉末炒茄子豇豆

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切小粒；
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  第二步
  2.长茄子，豇豆洗净；
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  第三步
  3.豇豆切段；
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  第四步
  4.茄子切条，加少许盐腌制一会儿；
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  第五步
  5.锅中清水烧开，加少许盐，下豇豆焯熟捞出；
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  第六步
  6.锅中加油，下肉粒煸炒；
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  第七步
  7.下葱蒜 炒香；
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  第八步
  8.茄子挤干水分，放入煸炒至茄子变软；
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  第九步
  9.下豇豆炒；
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  第十步
  10.加盐，老抽，生抽，白糖一点点提鲜，清水一点点，稍焖一，两分钟即可关火；
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  第十一步
  11.肉末茄子豇豆，下饭哦！