色香味俱全的韭菜鸡蛋馅水饺

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜洗净空干水分
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  第二步
  2.面粉活成面团醒十分钟揉匀
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  第三步
  3.猪肉放入姜蓉，盐，香油，鸡精，十三香，搅拌均匀
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  第四步
  4.韭菜切成碎放入肉馅里
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  第五步
  5.鸡蛋鸡蛋打入碗里，搅成蛋液，锅里热油放入鸡蛋液炒成碎
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  第六步
  6.把鸡蛋碎放入肉馅里，搅拌均匀，馅就做好了
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  第七步
  7.面团柔匀搓成圆柱条状分成小剂子，然后擀成饺子皮，
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  第八步
  8.用用饺子皮包上韭菜鸡蛋馅，把所有的面粉和馅都包完，
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  第九步
  9.锅里烧半锅水，水开放入饺子，盖上盖子煮至饺子上浮，然后接开盖子关小火煮2分钟即可捞出