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美味的韭菜鸡蛋馅水饺
美味的韭菜鸡蛋馅水饺

美味的韭菜鸡蛋馅水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 12:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 饺子皮适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋150
  • 扇贝丁 :50
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净切小段。
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,放入锅中炒
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解三
    第三步
    3.炒好的鸡蛋
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解四
    第四步
    4.用刀在切碎
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解五
    第五步
    5.扇贝丁切碎
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解六
    第六步
    6.韭菜,鸡蛋,扇贝丁,放入盆中,加入盐,鸡精调味。
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解八
    第八步
    8.饺子皮备好
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解九
    第九步
    9.饺子皮上放入适量馅
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解十
    第十步
    10.对折捏紧
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.包好的饺子
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.锅中放入水,烧开,加入饺子,中间要加3次水,滚3次,就熟了
  • 美味的韭菜鸡蛋馅水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘

烹饪技巧

  • 饺子中加入了扇贝丁很鲜,就没加别的调味了,没有扇贝丁可以放虾皮之类的。

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