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自制苹果饼
自制苹果饼

自制苹果饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 11:48

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主料

辅料

  • 无铝泡打粉 :少许
  • 白糖 :20
  • 牛奶适量

具体步骤

  • 自制苹果饼的做法图解一
    第一步
    1.食材备好
  • 自制苹果饼的做法图解二
    第二步
    2.苹果去皮切碎
  • 自制苹果饼的做法图解三
    第三步
    3.放进榨汁杯里加入牛奶榨成苹果牛奶
  • 自制苹果饼的做法图解四
    第四步
    4.榨成的苹果牛奶我用了120克加入一个鸡蛋,和适量白糖搅匀了
  • 自制苹果饼的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉,就是一般的面粉
  • 自制苹果饼的做法图解六
    第六步
    6.搅匀后加入一点无铝泡打粉搅至成顺滑无颗粒的面糊
  • 自制苹果饼的做法图解七
    第七步
    7.不粘锅烧热后倒入一点无色无味植物油
  • 自制苹果饼的做法图解八
    第八步
    8.用刷子,刷一遍,使锅底铺满油
  • 自制苹果饼的做法图解九
    第九步
    9.舀一勺面糊倒进锅里不要动它,用小火慢慢煎。
  • 自制苹果饼的做法图解十
    第十步
    10.等饼子上面出现气泡就可以翻面了,每一张饼子都是这样做
  • 自制苹果饼的做法图解十一
    第十一步
    11.两面都煎成焦黄色就可以啦!差不多2分多钟做一个
  • 自制苹果饼的做法图解十二
    第十二步
    12.做好的苹果饼摆在盘子里配上水果吃,也可以抹上蜂蜜,和炼乳吃

烹饪技巧

  • 做苹果饼的苹果选择比较熟的,品种是绵绵的那种,不要那种口感发脆的煎饼时一定是小火

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苹果饼 苹果饼
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苹果饼是一道西式的甜品类菜肴,做法简单易学,没有经验的朋友也可以尝试。最开始做着道菜,是因为朋友送了一大箱苹果,而我又实在不喜欢吃苹果,思来想去,找到了这么一道……

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