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好吃的鸡蛋炒韭菜
好吃的鸡蛋炒韭菜

好吃的鸡蛋炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 04:50

做一道鸡蛋炒韭菜给大家,它的美味与多用性很不错,现在把食材变着法儿的做已经是每个家庭里面的人的想法了,因为东西多吃难免会腻了,我介绍的这一道菜已经成了我身边许多家庭里面都必不可少的一道家常菜品了,你也来把它端上你自己家的餐桌吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净,鸡蛋洗净。
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入碗中。
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.用筷子或打蛋器打散。
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油转动锅,使锅面最大面积都有油。
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.放入蛋液,转动锅,使蛋液摊匀
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.用铲子打碎。
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.全部凝固后盛出
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.韭菜切断
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解九
    第九步
    9.热锅冷油
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解十
    第十步
    10.放入韭菜炒变色
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解十一
    第十一步
    11.加入鸡蛋,适量的盐和鸡粉
  • 好吃的鸡蛋炒韭菜的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘即可

烹饪技巧

  • 韭菜含农药很高,一定要浸泡10分钟以上,才安全。

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